sauce coulis de caramel beurre salé

Pour accompagner le cheesecake du week end dernier, j'ai réalisé très rapidement une sauce au caramel beurre salé.
Il vous faut :
- 5 caramels au beurre salé
- 50 mL de lait

Mettre dans une casserole le lait et les caramels. Mettre sur feu très doux ou au bain marie.

Remuer très souvent. Les caramels vont fondre et se mélanger au lait.
Si la sauce est trop épaisse, il suffit d'ajouter du lait tout en remuant. Ne pas faire bouillir.
Laisser refroidir et utiliser.