Menu équilibré

Proposition de menu équilibré



Entrée : vermine de betterave au chèvre frais

Plat : couscous rapide (recette sur le blog)

Dessert : dessert léger aux cerises (recette sur le blog)



lundi 10 avril 2017

Mousse au chocolat Kinder

De retour ....... avec une recette que mes enfants adorent, une mousse au chocolat Kinder. C'est très simple à faire avec eux!!


Pour 4 mousses au chocolat Kinder :
- 3 oeufs
- 150g de chocolat Kinder.

Commencer par séparer le blanc des jaunes.
Battre les jaunes d'oeufs.
Dans un bol, casser en petits morceaux le chocolat Kinder. Le mettre à fondre tout doucement au micro-ondes (puissance moyenne) : d'abord 30 secondes, mélanger puis remettre 20 secondes, mélanger et recommencer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.


Une fois le chocolat fondu, mélanger avec les oeufs.



Monter les blancs en neige ferme :


 Mélanger en 3 fois les blancs en neige au mélange chocolat et jaunes d'oeufs, très délicatement avec une maryse.

Répartir dans des verres ou des petits pots...........et dégustez...................





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